Instituida mediante decreto del Poder Ejecutivo No. 2280 del 19 de agosto de 1976, tiene como función básica y primordial la formulación de la política cacaotera de la República Dominicana, así como la colaboración con el Departamento del Cacao del Ministerio de Agricultura, en el fomento y rehabilitación de los cacaotales y en el mejoramiento de la calidad del producto.